Ας μη λησμονείται ότι η δημιουργία και φροντίδα ενός κήπου ή παρτεριού στον αύλειο χώρο ενός Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας δεν είναι μια απλή αισθητική παρέμβαση· είναι μια ουσιαστική παιδαγωγική πράξη με έντονο κοινωνικό και περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Καταρχάς, ενισχύει την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση των εκπαιδευομένων μέσα από βιωματική δράση. Η άμεση επαφή με τη φύση, η φύτευση, η φροντίδα και η παρατήρηση της ανάπτυξης των φυτών καλλιεργούν στάσεις υπευθυνότητας, σεβασμού προς το περιβάλλον και κατανόησης βασικών αρχών βιωσιμότητας. Παράλληλα, η δραστηριότητα αυτή ενισχύει την εξωστρέφεια του ΣΔΕ. Ένας περιποιημένος σχολικός κήπος λειτουργεί ως ανοιχτό κάλεσμα προς την τοπική κοινωνία, προβάλλοντας το έργο του Σχολείου και αναδεικνύοντας τη συμμετοχή των εκπαιδευομένων σε δράσεις με θετικό κοινωνικό πρόσημο.
Ιδιαίτερα για τους εκπαιδευόμενους των ΣΔΕ, που συχνά έχουν βιώσει εκπαιδευτικές αποτυχίες στο παρελθόν, τέτοιες δράσεις προσφέρουν άμεσα ορατά αποτελέσματα και ενισχύουν την αυτοεκτίμηση. «Το έφτιαξα εγώ» είναι μια φράση με μεγαλύτερη αξία απ’ ό,τι φαίνεται.
